جوجه شتر مرغ

پایگاه اطلاع رسانی صنعت شترمرغ www.ostrichrdi.com ایگاه اطلاع رسانی صنعت شترمرغ به عنوان یکی از موسسات فعال در صنعت شترمرغ با داشتن کادری مجرب فعالیت خود را به شرح زیر اعلام می نماید:1. بخش علمی و تحقیقاتی1-1 تهیه و نشر مطالب علمی مرتبط با صنعت شترمرغ در زمینه های : جوجه کشی، پرورش، کشتار، مدیریت و بیماریهای شترمرغ-2 ارتباط با دانشگاه ها و استادان جهت انجام طرح های تحقیقاتی، اجرای پایان نامه های دانشجویی، قرارداد با سازمان ها و ارگان های علمی جهت انجام تحقیقات علمی و پژوهشی-3 چاپ و تهیه مقالات ISI و دانشجویی در زمینه شترمرغ1-4 ترجمه و تالیف کتابهای مرتبط با صنعت شترمرغ1-5 برگزاری کلاسها و دوره های آموزشی در مراکز استان ها، شهرستان ها و مراکز آموزش عالی کشور.

2. بخش خدماتی 2-1 عرضه انواع مکمل های استارتر ، رشد و جیره2-2 توزیع انواع اقلام خوراکی رایج در جیره های غذایی2-3 توزیع انواع دستگاه های جوجه کشی به همراه خدمات پس از فروش2-4 صادرات محصولات شترمرغ به همراه خدمات پس از فروش2-5 فروش پرنده زنده شامل : جوجه در سنین مختلف و پرواری و مولد2-6 ارائه انواع مشاوره های فنی و بهداشتی شامل طرح توجیهی ، نظارت و اجرای پروژه های پرورش شترمرغ، پیمان مدیریت مزارع، مشاوره و خدمات دامپزشکی، دامپروری، جوجه کشی، جیره نویسی و اصلاح نژاد2-7 فرآوری محصولات شترمرغ و دباغی پوست خام

چشم‌های شترمرغ از مغزش بزرگ‌تر است! این توصیفی است از پرنده‌ای که آن را دام فردا نام نهاده‌اند. پرورش شتر مرغ چند سالی است که در کشور رواج یافته است.

جهت آشنایی بیشتر با فراز و نشیب های این صنعت سرویس کشاورزی و دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران گزارشی از وضعیت پرورش این پرنده در ایران تهیه کرده است که همراه با مصاحبه انجام شده با کیوان نیامنش ـ مدیرعامل شرکت تعاونی پرورش شترمرغ سراسر کشور به اطلاع خوانندگان گرامی می‌رسد.یش از 20 میلیون سال پیش، اسلاف شترمرغ‌های امروزی در کمربند وسیعی که از اسپانیا در غرب آغاز و در طول کرانه‌های شمالی دریای مدیترانه استقرار یافته و به چین در شرق ختم می‌شد، ساکن بوده‌اند.

تنها یک میلیون سال از زمانیکه شترمرغ‌ها به آفریقا مهاجرت کرده و در شمال شرقی و جنوب این قاره اقامت گزیدند می‌گذرد. توجه انسان به شترمرغ و محصولات آن تقریباً به7500 سال پیش برمی‌گردد.

ولین اثری که حاکی از وجود شترمرغ در صحراها بوده سنگ منقوشی است که شکار شترمرغی را توسط یک پلنگ یا یوزپلنگ به تصویر کشیده است (در حدود 500 سال قبل از میلاد).

مصریان باستان از پر و بال متقارن شترمرغ به عنوان سمبل عدالت و از تخم‌هایش برای مصارف دارویی استفاده می‌کردند. فرعون از بادبزن ساخته شده از پرهای شترمرغ در سفرهایش به سرزمین‌های دور استفاده می‌کرد.

بیشه‌نشین‌ها از تخم‌های خالی شترمرغ برای حمل و نگهداری آب استفاده می‌کردند که این عمل در نامیبیا به‌صورت تصویری بر روی تمبرهای پستی ترسیم و منتشر شده است. برخی از قبایل عرب شترمرغ‌ها را به‌عنوان غذایی و نیز برای مصارف پوشاک شکار می‌کردند. قدمت پوست‌های تخم شترمرغ مزین به فلزات گرانب‌ها که بعنوان جام‌های پایه‌دار تشریفاتی استفاده می‌شد به دوران عصر تاریکی و حتی قبل از قرون وسطی برمی‌گردد.

علاقه جدی به پرورش شترمرغ از حدود سال 1860 به بعد متداول گشت. منطقه لیتل‌کارو در اطراف شهر ادشورن آفریقای جنوبی به مرکز صنعتی پرورش صنعتی پرورش شترمرغ تبدیل شد و از سال 1870 به بعد در پی تقاضاهای مکرر اروپاییان در زمینه‌های شترمرغ، توسعه زیادی پیدا کرد. سل‌شترمرغ‌ها منقرض شده بود اگر.... مروزه بیش از 80 درصد شترمرغ‌ها در باغ‌وحش‌ها و مزارع نگهداری می‌شوند، در صورتیکه برای اهلی کردن شترمرغ‌ها اقدامی انجام نمی‌گرفت شاید نسل آنها تاکنون منقرض شده بود.

در حال حاضر مزارع پرورش شترمرغ در کشورهای گوناگون پراکنده شده‌اندو در حال گسترش روزافزون هستند.رورش شترمرغ صنعت جدیدی که رو به توسعه است ترمرغ جزو پرندگان است، اما پرواز نمی‌کند. پرورش شترمرغ صنعت جدیدی است که در سال‌های اخیر در جهان رو به توسعه است.

عمر آن حدود 60 ـ 50 سال و محل زندگی آن آفریقاست، لذا آب و هوای گرم و خشک را به خوبی تحمل می‌کند ولی در سایر اقلیم‌ها از سرد تا گرم نیز می‌تواند زندگی کند. شترمرغ یکی از بزرگترین پرندگان جهان است که به لحاظ سودآوری بالا در مقابل هزینه پایین تولید در برخی کشور‌ها از جمله کشور‌های آفریقای جنوبی و چین و تولیدکنندگان بسیاری را به خود جلب کرده است.

ر حال حاضر به دلایل صنعتی پرورش این پرنده ارزشمند مورد توجه بسیاری از پرورش دهندگان در سایر نقاط جهان قرار گرفته است. ر کشور ما نیز از حدود هشت سال پیش تاکنون تکثیر و پرورش این پرنده مورد استقبال متقاضیان بسیاری قرار گرفته که با گذشت زمان و به دلیل سودآوری این تولید، تعداد آن‌ها نیز در حال افزایش است.

450 مزرعه کوچک و بزرگ پرورش شترمرغ در کشور وجود دارد کنون حدود 450 مزرعه کوچک و بزرگ پرورش شترمرغ در کشور وجود دارد که از این تعداد 25 مزرعه صنعتی و بقیه غیرصنعتی هستند و در کشورمان همچنین یک تعاونی سراسری پرورش شترمرغ وجود دارد که کار اتحادیه را انجام می‌دهد. ه گزارش خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، شترمرغ یکی از پرندگانی است که به دلیل قابل استفاده بودن بسیاری از اعضای آن از جمله پوست، گوشت، پر، تخم در چند سال اخیر جایگاه ویژه‌ای را در بین تولیدات دام و طیور کشور‌ها و از جمله کشور ما پیدا کرده است.

ر خلاف اینکه شترمرغ به صورت وحشی در مناطق بسیار گرمتری از کانادا و اروپا زندگی می‌کند، ولی در حال حاضر پرورشاین پرنده در چنین مناطقی نیز امکان‌پذیر شده است.

شترمرغ بالغ به راحتی درجه حرارت منهای 15 تا بعلاوه 56 درجه سانتیگراد را تحمل می‌کند. ا توجه به مطالب گفته شده می‌توان ادعا کرد که قدرت سازگاری بالای این پرنده با محیط ، پرورش شتر مرغ را برای متقاضیان آسان‌تر می‌کند.

تنوع آب و هوایی کشورمان به گونه‌ای است که به آسانی می‌توان مکان‌هایی حتی با شرایط ایده‌آل برای پرورش شترمرغ جست‌وجو کرد. بر اساس این گزارش در کشورمان این پرنده برای اولین بار در 18 ماهگی به تخم می‌آید و این توانایی را تا 35 الی 40 سالگی حفظ می‌کند و با گذاشتن 40 تا 80 و گاها تا 100 تخم در فصول تخم‌گذاری جزو یکی از پر زاد و ولدترین احشام صنعتی قرار گرفته است.

ر مقایسه گوشت شترمرغ با گوشت گاو چنین گفته‌اند که گوشت شترمرغ چهار برابر گوشت گاو است به این ترتیب که دوره بارداری و زایش گاو حدود 9 ماه است در صورتی که دوره متولد شدن جوجه شترمرغ 42 روز به طول می‌انجامد و یک گاو در طول یک سال یک راس گوساله تولید می‌کند در حالی که شترمرغ 40 عدد جوجه تولید دارد.

رم شترمرغ هم ردیف پوست کروکودیل و مار به شمار می‌آید کی از مهمترین دلایل توسعه پرورش شترمرغ در کشور‌ها استفاده از گوشت آن است، گوشت این پرنده دارای خواص درمانیبسیاریست و می‌تواند در درمان بسیاری از بیماران قلبی و بیمارانی که دارای چربی خون هستند نقش حائز اهمیتی داشته باشد. گوشت این پرنده همچنین دارای آهن بسیار بالایی است و برای افرادی که کمبود آهن دارند و زنان باردار بسیار توصیه می‌شود.

ر کنار گوشت شترمرغ، پوست و پر این پرنده نیز دارای مصارف عمده‌ای هستند به طوری که چرم این پرنده به دلیل انعطاف پذیری و مقاوم بودن هم ردیف پوست کروکودیل و مار به شمار می‌آید واز پر و تخم شترمرغ نیز برای کارهای زینتی بسیاری استفاده می شود.

راساس مطالعات صورت گرفته نسبت تبدیل غذا به گوشت و تعداد تولید مثل سالانه شترمرغ از گاو، گوسفند و حتی خوک نیز بیشتر است، با توجه به اینکه پرورش خوک در کشور‌های اروپایی بسیار موفقیت‌آمیز بوده، لذا بدیهی است که پرورش شترمرغ درکشور‌های اسلامی‌با موفقیت بیشتری روبه‌رو شود.

ر تشریح وضعیت پرورش شترمرغ در کشورمان کیوان نیامنش ـ مدیرعامل شرکت تعاونی پرورش شترمرغ سراسر کشور ـ درگفت‌وگو با خبرنگار ایسنا می‌گوید: به دلیل نو بودن این صنعت در کشور و آشنا نبودن متولیان امر با پرورش این پرنده، تولیدکنندگان در سال‌های آغازین پرورش شترمرغ با مشکلاتی در جهت توجیه مسوولان روبه‌رو بودند که خوشبختانه در حال حاضر این شرایطبرای آن‌ها بهبود یافته است.

ی افزود: ‌در گذشته ضوابط مورد استفاده در پرورش شترمرغ مرتبط با پرورش مرغ و گاو و غیره بود که اکنون با وجود ضوابط خاص برای پرورش شترمرغ، فعالیت پرورش‌دهندگان نیز آسان‌تر شده است. یامنش با بیان اینکه به طور متوسط سالانه از هر شترمرغ 50 تا 60 تخم به دست می‌آید، افزود: سالانه حدود 15 تا 25 جوجه یک ساله برای فروش آماده می‌شود. هر شترمرغ می‌تواند در سن 10 تا 12 ماهگی به وزن 100 تا 110 کیلوگرم برسد که حدود 30 تا 35 کیلوگرم گوشت خالص از آن کسب می‌شود.

دیرعامل شرکت تعاونی پرورش شترمرغ سراسر کشور ادامه داد: به ازای هر شترمرغی که 50 تخم می‌دهد و از این تعداد نیز حدود 20 جوجه برای پرواربندی بیرون بیاید، در نهایت حدود 600 تا 700 کیلوگرم در سال گوشت تولید می‌شود.

دیرعامل شرکت تعاونی پرورش شترمرغ سراسر کشور خاطرنشان کرد: در کل کشور ماهانه 1500 تا دو هزار شترمرغ ماده انتخاب شده است که در یک سال از این تعداد حدود 30 هزار شترمرغ دارای 900 تن گوشت و 30 هزار تخته پوست به دست می‌آید. ه ‌رغم پرسود بودن این صنعت، تخصص و مدیریت مناسب از ضرورت‌های این کار است ی با تاکید بر این طی سال‌های گذشته پرورش شترمرغ با استقبال بالایی از سوی مردم روبه رو بوده است، اضافه کرد: متاسفانه برخی به دلیل تصورات نادرست از این صنعت و بدون هیچ گونه مشاوره اقدام به پرورش کردند که در حال حاضر نیز با مشکلات بسیاری مواجه هستند در حالی که به ‌رغم پرسود بودن این صنعت، تخصص و مدیریت مناسب از ضرورت‌های این کار هستند و درغیر این صورت نمی‌توان پیشرفتی در کار حاصل کرد.

اید دید گوشت شترمرغ نسبت به چه گوشتی گران است؟ امنش در خصوص بالا بودن قیمت گوشت شترمرغ نیز اظهار کرد: باید دید که این گوشت نسبت به چه گوشتی گران است؟ شاید در مقایسه با قیمت گوشت مرغ این قیمت بالا باشد ولی نسبت به خود شترمرغ این قیمت‌ها قیمت مناسبی است و با توجه به کیفیت این گوشت و خواص دارویی آن به هیچ وجه قیمت بالایی نیست.

ی با تاکید بر اینکه در حال حاضر مشکلی برای مصرف گوشت شترمرغ در کشور وجود ندارد، افزود: ‌مصرف این گوشت نیاز به ذائقه جدیدی ندارد و اگر هر ایرانی ماهانه 50 گرم گوشت شترمرغ مصرف کند محصولات ما تا 10 الی 20 سال آینده به راحتی پیش فروش شده است و با بالارفتن تقاضا تولید نیز افزایش می‌یابد.

رای صادرات گوشت شترمرغ متقاضی خارجی وجود دارد یامنش در خصوص صادرات گوشت شترمرغ، گفت: ‌در حال حاضر تعدادی متقاضی خارجی برای صادرات گوشت شترمرغ در کشور وجود دارد ولی تولیدکنندگان ترجیح می‌دهند اقلام تولیدی اعم از گوشت و فرآورده‌های گوشتی را در بازار‌های داخلی به فروش برسانند.

تا پایان برنامه چهارم توسعه ایران سومین کشور تولیدکننده شترمرغ در دنیا می‌شود ‌نیامنش خاطرنشان کرد: براساس برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی و عملکرد مزارع تا پایان سال 88 (سال پایانی برنامه چهارم توسعه) سالانه حدود 120 تا 150 هزار قطعه شترمرغ پروار تولید خواهد شد که به ا ترتیب ایران با این میزان تولید سومین کشور تولیدکننده شترمرغ در دنیا به شمار می‌رود. ی به قیمت پوست شترمرغ اشاره کرد و با بیان اینکه پوست این پرنده نیز در داخل کشور بازار خود را دارد، گفت: در حالیکه قیمت پوست خام گاو حدود 15 هزار تومان است، قیمت پوست خام شترمرغ به دلیل زیبایی خاص خود بین 70 تا 90 هزار تومان خرید و فروش می‌شود.

دیرعامل شرکت تعاونی پرورش شترمرغ سراسر کشور افزود: سالانه مقادیر زیادی پر برای مصارف تزیین ‌الم‌های عزاداری به کشور وارد می‌شود که با تولید شترمرغ می‌توانیم نیمی‌از این واردات را در داخل کشور تامین کنیم.

ی با بیان اینکه پنج درصد محصولات این پرنده شامل تخم شترمرغ است، ادامه داد: تخم خام شترمرغ بین چهار تا پنج هزار تومان است که برای مصارف تزئینی به کار می‌رود. یامنش با بیان اینکه با مدیریت صحیح می‌توان دو سال پس از تولید 80 تا 90 درصد سرمایه‌گذاری در این بخش را برگرداند، اضافه کرد: بعد از بازگشت سرمایه تا 25 سال که این پرنده تخم می‌گذارد فقط هزینه‌ها را برمی‌گرداند. ی با اشاره به اینکه مهمترین غذای این پرنده را علوفه، ذرت و کنجاله تشکیل می‌دهد، افزود: افزایش قیمت این نهاده‌ها نگرانی چندانی را در پرورش این پرنده ایجاد نمی‌کند. یامنش با تاکید بر اینکه شرایط اقلیمی در تخم گذاری این پرنده تاثیر بسیاری دارد، افزود: امسال به دلیل تغییرات آب و هوایی فروردین و اردیبهشت ماه تولید تخم این پرنده‌ها حداقل 45 روز به عقب افتاده است که البته قصد داریم فصل تخم گذاری را که از اول فروردین تا اواسط آبان را شامل می‌شود ادامه دهیم تا روزهای عقب مانده را جبران کنیم.

هر شترمرغ اگر به قصد تولید پرورش یابد حدود 600 هزار تومان در یکسال برای پرورش دهنده هزینه دارد ی درباره قیمت تمام شده شتر مرغ برای پرورش دهنده‌ها نیز گفت: هر شترمرغ اگر به قصد تولید، پرورش یابد حدود 600 هزار تومان در یکسال برای پرورش دهنده‌ها هزینه دارد در حالیکه شتر مرغی که برای پرواربندی پرورش می‌یابد در یک سال 360 تا 370 هزار تومان هزینه در برمی‌گیرد و فروش آن بین 80 تا 140 هزار تومان برای پرورش دهنده‌ها سود دارد.

ی خاطرنشان کرد :این پرنده به تمام بیماری‌های طیور مبتلا می‌شود ولی قدرت مقاومت بیشتری از خود نشان می‌دهد و http://ariamp.com/sale/pooste-khaamهمچنین روغن شتر مرغ نیز در درمان برخی از بیماری‌های پوستی موثر و علاوه بر این در برخی نقاط دنیا از قرنیه این پرنده نیز برای پیوند به چ انسان استفاده می‌کنند.

تسمه متری hpc
شنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳

تسمه HPC ( متری) ساخته شده از پلی یورتان ساخت کشور آمریکا, • تسمه های HPC ، ساخته شده از پلاستیک ارتجاعی پلی یورتان ، تقویت شده با رشته های پلی استر • کاهش تنش ارتعاشی منتقل شده به سیستم که باعث کاهش صدا و افزایش طول عمر سیستم میشود

• کاملا منطبق ...روفیل ساخت فریم دستگاه های هواساز نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ شرکت هم آرا تولید کننده پروفیل های آلومینیومی مورد استفاده در ساخت فریم های دستگاه هواساز,دمپر های هواساز,اتاق های تمیز,گل خانه و ..... برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاهده محصولات دیگر هم آرا به وبسایت این شرکت(www.hamarakara.net) مراجعه نموده یا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید: 021-65767900 021-65765431 0919-2274492 ...

حلول تقویتی پرورش قارچ نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ محلول تقویتی پرورش قارچ فناوری ونو آوری برتر قرن بیست ویکم هزاره سوم طریقه مصرف :1لیتر موادبرای 1000مربع 10بار هردفعه 100سی سی در100لیتر آب به فاصله های 3تا7 روز مصرف شود.

زمان مصرف :ازابتدا تا انتهای پرورش و عرضه به بازار ازوی‍‍ژگیهای این محصول کیفیت بالا،یک اندازه کردن محصول ،سفید کردن رنگ قارچ،عدد پروتیین ... جت هیتر ایستاده دو کوره نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ جت هیتر مشخصات هیتر ایستاده دو کوره مخصوص گلخانه 1-هیتر دارای 2.5 کوره بزرگ بوده که این خصوصیت باعث کاهش سوخت و میزان خروجی از اگزوز 30% و میزان حرارت 70% می باشد.

کوره دوم مجهز به رادیاتور بوده که این امر باعث نگه داشتن گرما در کوره دوم و جلوگیری از ... یترانرژی نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ هیترانرژی هیترگلخانه ،پرورش قارچ و کارخانجات دوکوره ایستاده و ... مشخصات هیتر ایستاده دوکوره مخصوص گلخانه 1-هیتر دارای 2.5 کوره بزرگ بوده که این خصوصیت باعث کاهش سوخت و میزان خروجی از اگزوز 30% و میزان حرارت 70% می باشد.

کوره دوم مجهز به رادیاتور بوده که این امر باعث نگه داشتن گرما در ... مپوست قارچ بلوکه دکمه ای نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ کمپوست قارچ بلوکه دکمه ای کمپوست قارچ دکمه ای بلوکه کمپوست آماده قارچ دکمه ای به صورت بلوکه با آنالیز آزمایشگاهی با بهترین قیمت و کیفیت را از فروشگاه اروم کشاورزبخواهید.

فروشگاه اروم کشاورزبا سالها تجربه درصنعت پرورش قارچ کشور افتخار دارد کمپوست بلوکه و آماده قارچ دکمه ای را بالاترین کیفیت و ... راسان : ساخت استخر کشاورزی ذخیره آب با ورق ژئوممبران نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ ایزولاسیون پروژه های صنعتی و احداث استخرهای ذخیره آب کشاورزی و حوضچه های پرورش آبزیان بدون نیاز به بتن با ورق ژئوممبران،احداث کانالهای آبرسانی و مایعات دیگر،... فروش و نصب لوله های پلی اتیلن مشخصات ورق: > انعطاف پذیر و غیر قابل نفوذ در برابر آب > حفظ خاصیت نفوذ ناپذیری در تمام طول ...

راحی و ساخت قالب و مدل نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ شرکت بن قطعه استراتژی سازمانی خود را بر پایه کیفیت بالا، زمان ساخت کوتاه و قیمت های رقابتی بنا نهاده است که در نهایت به مشتری این امکان را می دهد تا قطعاتی با تیراژ بالا، بدون پلیسه و با قیمت تمام شده پایین تولید نماید.

شرکت بن قطعه در زمینه ... اخت قالبهای ریژه جهت ریخته گری آلومینیوم وبرنز(شرکت بن قطعه) شنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ رکت بن قطعه طراح و سازنده مدل و قالب های ریخته گری چدنی و انواع مدلها و قالب های ویژه جهت ریخته گری آلومینیوم و برنز میباشد.شرکت بن قطعه فعالیت حرفه ای خود را از سال ۱۳۶۰ در زمینه طراحی و مدلسازی و قالبسازی آغاز نمود.

این شرکت با بهره ... راح و سازنده قالبهای ریخته گری چدنی (شرکت بن قطعه) نبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ رکت بن قطعه در زمینه ساخت قالب و مدلهای ریخته گری برای خطوط تولید اتوماتیک DISA ، واگنر، هانزبرگ AGM، گیزاک و قالب ماهیچه HOT BOX ، COLD BOXبرای دستگاه های مختلف ماهیچه گیری اتوماتیک و نیمه اتوماتیک و دستی و همچنین قالبهای ریژه GRAVITY قالبهای لاستیک، وکیوم، پلاستوفوم، ریخته گری ...

فروش پوست گاو و چرم خام

فروش پوست گاو و چرم خام

فروش ویژه انواع پوست گاو و چرم گاوی و بزی در طرح ها و رنگ های متنوع

برای خرید مطمین و آسان انواع پوست گاو های زیبا درجه یک و چرم های گاوی و بزی با رنگ های مختلف در سراسر کشور با کارشناشان صنایع چرم ایران با شماره 09132050148 در تماس باشید. کارشناسان ما پاسخگوی شما خواهند بود.

انجمن صنایع چرم در ادامه اعلام کرده است که "متاسفانه از سال‌ها پیش به سبب برنامه ریزی‌های غلط و اتکا نکردن بر مزیت‌های خدادادی، حدود 95 درصد پوست سبک خود را با یک فرآوری بسیار اولیه و آلوده ساز برای محیط زیست کشور، تبدیل به سالامبور کرده و با حداقل ارزش افزوده و درآمدی قلیل معادل 150 میلیون دلار به کشورهای اروپایی همچون ایتالیا، ترکیه و هند و چین، صادر می‌کنیم.

انجمن صنایع چرم ایران با ارسال نامه ای به وزیر صنعت، معدن و تجارت با انتقاد شدید از ادامه صادرات بی رویه مواد اولیه صنعت چرم از کشور اعلام کرد که سرمایه گذاران چینی با هجوم به چرمشهر تهران در حال جمع آوری پوست های تولیدی کشور و تبدیل آن به سالامبور و کراست و خارج کردن مواد اولیه صنعت چرم از کشور هستند.

به گزارش ایسنا، انجمن صنایع چرم اعلام کرده است که "ایران با اتکا به منابع پوستی بی بدیل دارای سهم قابل توجهی از پوست سبک جهان است، به طوری که با 54 میلیون جمعیت گوسفندی، معادل 11.9 درصد سهم جهانی آن و با 25.5 میلیون راس بز 2.9 درصد از سهم جهانی آن را در اختیار دارد.

به علاوه ایران با حدود 8.5 میلیون راس گاو معادل .06 درصد از جمعیت جهانی آن را دارا است. از این جمعیت با کشتار حدود 20-18 میلیون گوسفند، هشت میلیون بز و 2.5 میلیون راس گاو، حدود 240-230 میلیون فوت مربع، پوست استحصال می‌شود.

از سوی دیگر براساس برنامه‌های دولت‌های بعد از انقلاب، شرکت‌های چرمی متعددی در تهران، تبریز و مشهد و همدان با صدها میلیارد تومان سرمایه‌های دولت و بخش خصوصی راه اندازی شد تا از این نعمت‌های خدادادی در جهت تولید، ایجاد و ثروت و اشتغال برای فرزندان کشور استفاده شود. در حال حاضر حدود 350 کارخانه چرم سازی با حدود 40 درصد ظرفیت اسمی خود، چرم مورد نیاز صنایع کفش، کیف و کمربند و پوشاک چرمی را جمعا بیش از 500 هزار نفر اشتغال مستقیم وغیرمستقیم تامین می‌کنند."

انجمن صنایع چرم در ادامه اعلام کرده است که "متاسفانه از سال‌ها پیش به سبب برنامه ریزی‌های غلط و اتکا نکردن بر مزیت‌های خدادادی، حدود 95 درصد پوست سبک خود را با یک فرآوری بسیار اولیه و آلوده ساز برای محیط زیست کشور، تبدیل به سالامبور کرده و با حداقل ارزش افزوده و درآمدی قلیل معادل 150 میلیون دلار به کشورهای اروپایی همچون ایتالیا، ترکیه و هند و چین، صادر می‌کنیم.

به علاوه طی چند سال اخیر، برخی انسان‌های غیرمتعهد با بداظهاری، حجم عظیمی از پوست بزی کشور (صادرات پوست بزی تا کراست ممنوع است) را همراه با پوست گاوی (صادرات وت بلوی گاوی، هر کیلو 4200 تومان عوارض دارد) تحت نام سالامبور گوسفندی (صادرات سالامبور گوسفندی تا چندی پیش بدون عوارض و اخیرا با عوارض پنج درصدی آزاد است) و در بعضی موارد، به نام کراست، صادر می کنند.

این هجمه به منابع خام کشور در کنار مجوزهای اخیر به سرمایه گذاران چینی که در کمتر از دو ماه اقدام به اجاره پنج کارخانه در چرمشهر تهران کرده و با پشتیبانی‌های دولت خود و ارز قوی خارجی در اختیار و چراغ سبز وزارت صنعت اقدام به جمع آوری پوست در حجم بالا و تبدیل آن به سالامبور و وت بلو با کارگر و مواد چینی می کنند، دو چندان شده است. به شکلی که کارخانه داران چرم ساز موفق به تامین پوست موردنیاز برای تولید عادی و روزانه خود نیز نمی شوند."

انجمن صنایع چرم ایران با توجه به این که منابع پوست در جهان بسیار محدود بوده و در همه کشورها جزو سرمایه‌های ملی تلقی می شود از آن می ترسد که ادامه سیاست‌های غلط موجود و کمبود پوست سنگین که طی یک سال گذشته از 2600 تومان به حدود 7000 تومان به ازای هر کیلو رسیده و همچنین افزایش سرسام آور قیمت پوست گوسفندی که از 14 تا 15 هزار تومان در سال پیش به 25 تا 30 هزار تومان در ماه‌های اخیر رسیده، بخش تولید چرم کشور با دست‌های ناپاک از دور رقابت خارج و به تبع آن در مدتی کوتاه، صنعت کفش و دیگر صنایع نیز به دست خارجی‌ها بیفتد.

این در حالی است که در دو سه سال اخیر اقبال بسیار خوبی به چرم و محصولات چرمی شده است و با برندسازی در محصولات اعم از کفش و کیف و پوشاک و غیره شاهد تحول و رشد کیفی و کمی بسیار خوبی در این صنایع وابسته به صنعت محوری چرم هستیم که یکی از این نشانه‌ها در کنار تامین نیاز بازار داخلی، ورود تدریجی این برندها به بازارهای خارجی محصولات چرمی است

چرم‌سازی یا دباغی فن آماده‌سازی و پرداخت پوست حیوانات برای تبدیل آن به چرم است.http://ariamp.com/sale/buy-saleپوست از نظر شیمیایی پلیمری است از اسیدهای آمینه که آنها را اصطلاحاً پروتئین می‌نامند. اسیدهای آمینه از طریق پیوندهای پپتیدی براحتی می‌توانند تحت تأثیر میکرو ارگانیسم و عوامل بیرونی دیگر قرار گیرند.

در این صورت زنجیر پروتئین گسسته شده و پوست کیفیت طبیعی خود را از دست خواهد داد. از اینرو برای جلوگیری از هجوم و نفوذ میکرو ارگانیسمها و عوامل موثر بیرونی در پوست باید تغییراتی که تغییر اساسی در ماهیت پوست وارد نکند بر روی آن بوجود آورد این عملیات را دباغی پوست گویند.

باغی با مواد گیاهی از قسمت‌های مختلف گیاه یعنی پوست، تنه، برگ، شاخه، میوه و ریشه گیاهان می‌توان مواد دباغی تهیه کرد. از آن جمله می‌توان پوست درخت صنوبر، کاج، بلوط، فندق، کائوچو، سماق و … را نام برد.برای تهیه عصاره یا جوهر دباغی، مواد مذکور را با روشهای ویژه در آب می‌خیسانند.

در این عمل مواد جامد و مواد محلول برای دباغی بدست می‌آید. به مواد جامد مقداری بی‌سولفیت سدیم اضافه می‌کنند تا این مواد را حل کند.دباغی با مواد شیمیایی دباغی با کروم: بر عکس مواد دباغی گیاهی که منشا گیاهی دارند، دباغی با نمکهای کروم منشا معدنی داشته و برای پوست‌ها سبک کارایی دارد.

برای تهیه مواد دباغی با کروم از سنگ معدن کرومیت (متشکل از %۶۸ اکسید کروم (III) و %۳۲ اکسید آهن (II)) استفاده می‌شود. دوام پوست دباغی شده با نمک کروم حدود سه برابر دوام پوست دباغی شده با مواد گیاهی است.دباغی با زاج سفید: این نوع دباغی از روشهای بسیار قدیمی است.

برتری دباغی خز با زاج سفید در این است که به علت بیرنگ بودن آن، اثری بر روی موی خز باقی نمی‌ماند. در صورتی که در دباغی به‌وسیله مواد گیاهی و کروم، موهای پوست بیرنگ می‌شود. دباغی با نمکهای آهن: در این روش از نمکهای مختلف آهن استفاده می‌شود که از آن جمله می‌توان سولفات آهن «III)، کلرید و سولفات آهن «III) فتالاتهای آهن «III) و … را نام برد.دباغی با سولفات زیرکُنیم: پوستهای اسیدی شده را با محلول سولفات زیرکنیم نیم دباغی می‌کنند.

برای دباغی با این روش، زمانی نمک دباغی به پوست نیم دباغی شده اضافه می‌شود که پوست همراه با ده درصد وزن خود با اکسید زیرکنیم همراه باشد. پس از عملیات دباغی، پوست را با بی‌کربنات سدیم، قلیایی می‌کنند.دباغی با مواد روغنی: روغن ماهی و برخی از روغنهای گیاهی مانند روغن دانه آفتابگردان خاصیت دباغی داشته و برای دباغی پوست شوکا و بز کوهی که معمولاً در تهیه لباس و دستکش کاربرد دارند مصرف می‌شوند.

دباغی با مواد سنتزی (سینتان) این مواد دباغی که امروزه جایگزین مواد دباغی طبیعی شده‌اند، خود به چهار دسته تقسیم می‌شوند:سینتان آلیفاتیک: که از سولفو کلرید پارافینها و دی‌ایز و سیاناتها تهیه می‌شود.سینتان متروسیکلیکی: که از ملامین ساخته می‌شود.سینتان آروماتیک: که از سینتان با گروه فنلی و بردن گروه فنلی تهیه می‌شود. سینتان کایتونیک: که از ترکیبات فنلی چند عاملی با آلدهیدها و آمینها تهیه می‌شود.دباغی با فرمالدئید: در این روش محلول دباغی که شامل آب، فرمالدئید و قلیا است ولی می‌توان به جای سود، از بی‌کربنات سدیم، کربنات کلسیم یا کربنات منیزیم نیز استفاده کرد.

دباغی نیم کرومی: این نوع دباغی با نمکهای کروم و مواد گیاهی انجام می‌گیرد که ممکن است در آن از سه روش استفاده شود.باغی اولیه با محلول کروم و دباغی مجدد با محلول دباغی گیاهی دباغی اولیه با مواد گیاهی و دباغی مجدد در محلول کروم دباغی به‌وسیله مواد گیاهی و محلول کروم بطور هم‌زمان.

این روش دباغی برای چرم رویه بویژه برای تهیه چرمهای بسیار خوب، ضد آب، چرمهای ضخیم، دباغی چرم زیره و لباس مورد استفاده قرار می‌گیرد. عیب این روش آن است که چرم به سهولت چروک برمی‌دارد.دباغی نیم زاجی:به سه روش انجام می‌گیرد:دباغی اولیه در محلول زاج سفید و دباغی مجدد در محلول عصاره گیاهی دباغی اولیه در محلول عصاره گیاهی و دباغی مجدد در محلول زاج سفید دباغی با محلول عصاره گیاهی و زاج سفید بطور هم زمانوست دباغی شده که در پایان بصورت چرم بدست می‌آید، دارای مقدار زیادی آب است بنابراین قبل از هر عمل دیگر بر روی چرم حاصل، باید آب از آن گرفته شود این عمل به‌وسیله ماشین آبگیری یا پرس کردن و … انجام می‌گیرد.

فروش پوست حیوانات فروش پوست گوزن فروش پوست آهو فروش پوست بز پاکستا روشگاه اینترنتی محصولات پوستی ارسال به کل کشور ww.animalskin.in وش ویژه پوست گوزن پوست آهو پوست بز پاکستانی پوست گوسفند پوست گرگ پوست روباه پوست سمور پوست کانگرو پوست لطیف گربه پوست گاو پوست خرگوش کیف پوست شالگردن پالتو پوست کلاه پوست ( روباه سمور خرگوش گرگ ) و ... ه همراه قاب های بسیار شیک باغی شده و مناسب برای پادری روفرشی روتختی و انواع پوشاک رسال به کل کشور حویل مبلغ پس از دریافت و رضایت از کالای خریداری شده مکان استرداد جنس خریداری شده تا 24 ساعت روش انواع پالتو پوست و فروش پالتو پوست روش تک و عمده به همراه ارسال برای کل کشور التو های پوست عرضه شده پوست خالص بوده و هیچ گونه الیافی در ان استفاده نمی شود اخل پالتو یک لایه استر دوخته شده و از زیر استر می توان از اصل بودن پوست مطمئن شد نواع پالتو های پوست شامل: التو گرگ، پالتو سمور، پالتو مینگ، التو خرگوش، پالتو آهو، پالتو روباه، التو سگ آبی، پالتو گوسفند، پالتو خز هت مشاهده و یا خرید پالتو پوست و یا انواع محصولات پوستی به سایت

مجید آهی وزیر راه
داور در مسیر دولتی کردن فعالیت‌های اقتصادی، مرزی را نمی‌شناخت و هر جا که کار را دشوار می‌دید، شرکت مرکزی را وارد می‌کرد. در این بخش از خاطرات آقای وکیلی می‌خوانیم که چگونه این شرکت در دادوستد پوست بز و گوسفند از بازرگانان داخلی و صادرات آن به شوروی وارد شده است.

قیمت یک عبارت
وقتی که پرونده سابق و صورت‌حساب‌های آن را نگاه می‌کردم دیدم یکی از شرایط، تحویل در «زیر جرثقیل» نوشته شده. نماینده کشتیرانی برای زمین گذاشتن با جرثقیل هر تنی 4 تومان پول گرفته بود. من قید کردم «زیر جرثقیل به شرط پیاده شدن روی زمین» این جمله به همین شکل در قرارداد نوشته شد.

بعدا نتوانستند چهار تومان را مطالبه کنند که جمعا 160 هزار تومان می‌شد. در حقیقت این مبلغ قیمت عبارت «به شرط پیاده‌شدن روی زمین» بود.ر این معامله علاوه بر اینکه بیش از نصف اصل قیمت به ارز پرداخت نمی‌گردید و مجبور بودند نصف دیگر را جنس ایرانی خریداری نمایند، قریب ششصدهزار تومان هم به نفع دولت ایران تمام شد.

وقتی که کامپساکس از شرایط معامله مسبوق گشت تعجب کرد که چگونه شرکت مرکزی توانسته چنین معامله‌ای را با این شرایط مناسب انجام دهد.ر آن موقع مجید آهی، وزیر راه و دکتر سجادی، معاون وزارت راه بودند.وز پنج‌شنبه‌ای بود. قرارداد را بردم به وزارت راه که موافقت بکنند، یک مرتبه رییس محاسبات اشکال‌تراشی نمود و گفت: با یک معامله شش‌میلیون تومانی به این سرعت نمی‌توان موافقت کرد، باید بماند تا مطالعه و بررسی شود.

یدم کار دارد خراب می‌شود. ممکن است نمایندگی بازرگانی از تاخیر استفاده نموده بعدا موافقت خود را پس بگیرد، زیرا به آنها گفته بودم که همین امروز پنج‌شنبه قبل از ظهر قرارداد را مبادله می‌کنیم.س کردم که وزارت راه به این سرعت با قرارداد موافقت نمی‌کند و مساعی و زحمت چند روزه و تدابیری که به خرج رفته به هدر خواهد رفت.

گفتم: دولت خرید ریل را تصویب نموده، وزارت راه موافقت خودش را فقط درباره خرید ریل تایید کند شرایط و قیمت را به مسوولیت شرکت مرکزی بگذارید. تا اندازه‌ای راحت شدند. به همین ترتیب نامه‌ای نوشته در حضور آنها قرارداد را امضا نموده قبل از ظهر به امضای نمایندگی بازرگانی شوروی رساندم.

اور دوروز پیش از عقد قرارداد فوق‌الذکر به مشهد رفته بود. از میان راه تلگرافی می‌پرسید قرارداد ریل را منعقد کردید یا نه. خیلی اصرار در انجام معامله داشت. تلگراف کردم که قرارداد امضا و مبادله گردید.

شب به اتفاق خانم که قصد زیارت داشت به طرف مشهد حرکت کردم. تا سبزوار یکسره رفتیم. شب در داخل اتومبیل خوابیدیم. صبح خسته و کوفته به مشهد رسیدیم. فورا به دیدن داور رفتم.

در منزل پاکروان استاندار خراسان اقامت کرده بود.جار مشهد و موضوع پوست صادراتیاور گفت حالا خسته هستید، چند ساعت استرا کنید شب در استانداری عده‌ای از تجار می‌آیند یکی دو شکایت دارند. چون من مسبوق نبودم جواب آنها را موکول به آمدن شما کردم.

اول شب در استانداری در حضور داور و پاکروان قریب بیست نفر از تجار مشهد حاضر شدند.حبت را چنین شروع کردند که شرکت مرکزی هر ساله قریب 600 هزار جلد پوست بز و گوسفند از خراسان خریداری می‌کند و به نمایندگی بازرگانی شوروی تحویل می‌دهد، این پوست‌ها اگر به آلمان یا جای دیگر صادر بشود هر جلدی از یک الی دو ریال بیشتر وصول می‌کند و این معامله به ضرر صاحبان پوست است، بهتر است بگذارند خودشان به سایر کشورها صادر کنند.اور رو به من نموده گفت: وکیلی چه می‌گویند؟فتم: راست می‌گویند.

اگر بدانند کجا صادر کنند شاید قدری هم بیشتر از این عاید گردد. آقایان خوشحال شده از تصدیق من به همدیگر نگاه می‌کردند.گفتم: متاسفانه یک امای کوچکی در پشت سر این مطلب هست. داور گفت: آن امای کوچک چیست؟ گفتم: قریب 20 هزار تن قند و شکر سهمیه ایالت خراسان قند را کیلویی 1 ریال، شکر را 17 شاهی خریده‌ایم و دو هزار تن آهن‌آلات مورد مصرف ایالت خراسان را تنی 91 تومان و قریب 20 هزار عدل قماش نخی مورد احتیاج عمومی اینجا را از متری 2 تا 4 ریال تحویل سرحد خراسان خریده به آقایان تحویل می‌دهیم؛ آقایان تعهد کنند قند و شکر مورد احتیاج ایالت خراسان را به این قیمت‌ها بدهند پوست‌ها مال خودشان.

داور نگاهی به همه کرده گفت: آقایان چه می‌فرمایید؟ گفتند: ما قند و شکر و آهن‌آلات از کجا بیاوریم؟ گفتم می‌دانید قند و شکر از راه کراچی سه مقابل گرانتر تمام می‌شود؟ تصدیق کردند.

بوقلمون یا فیل مرغ گونه ای از پرندگان بومی امریکای شمالی از خانواده میلیگریس می باشدا یک ریش گوشتی در زیر نوک و برآمدگی گوشتی در بالای نوک که وجه تمایز آن از سایر پرندگان است.http://ariamp.com/sale/sales-poultsبوقلمون بزرگترین و سنگین ترین پرنده خانگی محسوب می شود که اولین بار در امریکای شمالی و توسط سرخپوستان آن مناطق اهلی شدند.

با توجه به طعم ملایم و طبیعی گوشت بوقلمون و خواص زیادی که مصرف گوشت بوقلمون دارد، طرفداران زیادی در دنیا پیدا کرده است.
رورش بوقلمون به عنوان یک جانور اهلی شده می تواند بخش اعظم نیاز به پروتئین حیوانی کشور را برآورده کند.

امروزه در اروپا و ایالات متحده امریکا پرورش بوقلمون به عنوان یک صنعت پیشرفت کرده است و در ایران نیز صنعتی نوپا محسوب می شود.البته ناگفته نماند که پرورش سنتی جوجه بوقلمون از دیرباز در شهرهای شمالی کشور رواج داشته است.

بحث ما پرورش صنعتی جوجه بوقلمون است که با توجه به نیاز جامعه، جای پیشرفت زیادی دارد.جوجه بوقلمون - جوجه بوقلمون یک روزه - جوجه بوقلمون پانزده روزه - فروش جوجه بوقلمونبوقلمون به نسبت سایر پرندگان سالیانه تخم گذاری کمی دارد و از این تعداد تخم نیز تنها درصدی از آنها نطفه دار و قابل باروری هستند و همینطور فارم های مجهز برای اینکار در ایران بسیار کم است، از این رو اغلب فعالان این صنعت تمایل دارند که از جوجه بوقلمون( یک روزه ، یک ماهه، پانزده روزه ) برای پرورش استفاده کنند.

جوجه بوقلمون هایی که برای پرورش صنعتی انتخاب می شوند اغلب جوجه بوقلمون های اصلاح نژاد شده گوشتی هستند که با نام های تجاری مختلفی به فروش می رسند و هرکدام ویژگی های نژادی خاصی دارند .

انواع جوجه بوقلمون های گوشتی:اگر بخواهیم از نظر سایز جوجه بوقلمون ها را طبقه بندی کنیم به سه دسته کوچک، بزرگ و متوسط تقسیم می شوند. که جوجه بوقلمون متوسط بیشترین متقاضی را در این بین دارا می باشد زیرا رشد سریعتری دارد.

جوجه بوقلمون ها را بر اساس نام تجاری نیز می توان دسته بندی کرد :جوجه بوقلمون بی یو تی (BUT)•جوجه بوقلمون هیبریدی (Hybrid)جوجه بوقلمون نیکلاس(Nicholas)تغذیه جوجه بوقلمون جوجه بوقلمون (poults) به محض خروج از تخم باید تغذیه شود.

اگر عملیات اب و غذا دادن به جوجه بوقلمون تا 36 ساعت با تاخیر مواجه شود، فرایند یاد گرفتن غذا خوردن برای آنها بسیار سخت و گاهی ناشدنی می شود.

هفته اول، در پرورش جوجه بوقلمون بسیار اهمیت دارد. غذایی که جوجه بوقلمون تا سن یک هفتگی مصرف می کند جیره استارتر نام دارد و باید حاوی 28 درصد پروتئین، بیشترین مقدار انتی بیوتیک، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها و انرژی باشد. هرچه عمر جوجه بوقلمون بیشتر شود، باید درصد پروتئین غذا کمتر و انرژی آن بالاتر رود.

پرورش دهندگان گرامی
همانگونه که استحضار دارید بازار ایران نوسانات متعددی را تجربه میکند از جمله قیمت نهاده ها که 80درصد , و سایر هزینه ها20درصد را در بر میگیرد.

لذا مدیریت تغذیه بوقلمون از اهمیت بسزایی برخوردار است بنابر این باید مدیریت مزرعه کاملابا درآمد شما نسبت مستقیم داردموقیت شناسی بازار:یکی از ارکان حاشیه سود در فرآیند پرورشی بررسی وضعیت بازار و نوسانات قیمتی محصول می باشد که با مراجعه به منابع معتبر میتوانید نقشه حدود افت و خیز قیمتهای این محصول را در ماههای مختلف بررسی نماییددیریت دانخوریها:به لحاظ طولانی بودن فرآیند پرورش اغلب افراد به هدر رفت دان مصرفی بوقلمون ها اهمیت نمیدهند که این موجب از دست دادن سود حاصله از این پرورش میشودره های بوقلمون:مدیریت جیره نویسی بوقلمون از درجه اهمیت ویژه ای برخوردار است .

زیرا در مواقع نوسانات بازار نهاده میشود از اقلام جایگزین استفاده کرد تا قیمت دان مصرفی تغییر چندانی پیدا نکند علم جدید جیره نویسی بر پایه اسید آمینه های موجود صورت میگیرددیریت زمان:در مواقعی اتفاق میافتد که بازار بوقلمون و خرید محصول در حد قابل قبول نیست لذا با طو لانی کردن دوره خود میتوانید از این مرحله گذر نمایید.

مزرعه پرورش بوقلمون بانی با وارد کردن جوجه یکروزه بوقلمون به مزرعه خود و فراهم نمودن نیازهای غذایی و با بکارگیری متخصصین مجرب و رعایت اصول مدیریت، به پرورش این بوقلمون ها می پردازد.

این مجتمع پرورشی تاکنون در ادامه توسعه فعالیت خود، به ارائه سویه های مختلف صنعتی جوجه بوقلمون گوشتی، با برترین کیفیت در سراسر کشور اقدام نموده است. ا توجه به سابقه مدیریت و سهامداران شرکت بانی در پرورش و مشارکت با بزرگترین شرکت های تولیدی دنیا و با توجه به تجربه عملی، این گروه می تواند در تهیه و ارائه برترین جوجه یکروزه بوقلمون و جوجه بوقلمون گوشتی به کلیه عزیزانی که می خواهند در صنعت پرورش بوقلمون فعالیت نمایند، یاری رساند.

تاریخچه پرورش بوقلمون

بوقلمون بزرگترین و سنگینترین پرنده خانگی است . برخی مبدا اصلی این پرنده را آمریکای شمالی و مرکزی ذکر می کنند و برخی دیگر ساکنین مکزیکو یعنی سرخپوستان آزتک و مایا را مسئول اهلی شدن آن می دانند درسال ۱۵۸۱ پس از کشف مکزیک بوقلمون به آن کشور وارد شد و سپس در سال ۱۵۲۴ بوقلمون اهلی به انگلستان برده شد و در قرن ۱۶ و ۱۷ مصرف گوشت بوقلمون در انگلستان رواج زیادی گرفت .

اولین شخصی که به طور مکتوب در شال ۱۴۹۹ به بوقلمون اشاره کرده و در مورد آن بحث نموده است پدروالونسونینو می باشد . ضمنا او را اولین فردی می دانند که در سال ۱۵۰۰ میلادی بوقلمون را به اروپا برد .

دلیل اساسی افزایش تولید و مصرف گوشت بوقلمون در اروپا و آمریکا چنین توجیه می گردد . گوشت بوقلمون از لحاظ چربی و کالری فقیرو ازنقطه نظرکارکردی درتغذیه بسیاربا اهمیت و ارزش غذایی آن شبیه گوشت گوساله های بسیار جوان بدون چربی است .

امکان عرضه گوشت بوقلمون به اشکال متنوع وجود داشته و می توای آنها را به حالت لاشه کامل یا قطعات ران و سینه و یا به صورت کالباس و سوسیس و غیره وارد بازار مصرف نمود .

نگهداری بوقلمونها تنها به چهار دیواری سالنها محدود نشده بلکه این امکان حتی در مزرعه و فضای باز برای آنها بیشتر ممکن است .

تاریخچه نگهداری در ایران :

این پرنده درزمان شاه عباس صفوی توسط تعدادی از تجار ارمنی که به ایتالیا رفته بودندبه ایران وارد شد و از آن به بعد ارامنه مامور تکثیر و پرورش آن گردیدند .
به نظر می آید که چون جنس نر این پرنده می تواند همانند دیبای رومی رنگ چهره و فرم پرهای خود را هر لحظه به گونه ای درآورد و ضمن ترسو و کودن بودن بسیار لذا بهترین نام برای او می توانسته همین بوقلمون باشد .

نگهداری سنتی بوقلمون در نواحی خراسان گیلان و مارندران آذربایجان غربی، شرقی مرکزی ، فارس ، اصفهان و کرمان متداول است .

طبقه بندی بوقلمون از نظر جانور شناسی :

بوقلمونهادرطبقه بندی جانوری جز راسته گالی فرمیس زیر راسته گالی تیره فازیانیده تحت تیره مله اگریدین و جنس مله اگریس گالوپا می باشد .
در تحت تیره مله اگریدین دو نوع بوقلمون بنامهای اگریو خازیس و اوسلاتاو مله اگریس گالوپا شناسایی شده است .

چندین اردک بخرید. جوجه اردک بهترین گزینه برای خرید به عنوان حیوان خانگی هستند زیرا آنها باید به تدریج بیاموزند که کجا غذا بخورند، http://ariamp.com/sale/duck-saleکجا استراحت کنند و کجا دفع کنند. حتما باید بیش از یکی خریداری کنید زیرا اردک ها حیواناتی اجتماعی هستند و در این حالت احساس امنیت و شادی بیشتری می کنند و در صورتی که در دسته های چندتایی نگهداری شوند حتی در صورت بیمار شدن شانس بیشتری برای زنده ماندن دارند.

همواره برای خرید جوجه اردک به سراغ مزارع بروید و توجه داشته باشید که جوجه اردک ها می باید سرحال، گوش به زنگ، دارای چشمانی براق، پف کرده، تمیز و دارای توانایی زیادی در فرار کردن و دویدن باشند.ک آغل بسازید. جوجه اردک ها تا حدود 2 ماهگی نباید آزادانه برای خود در اطراف پرسه بزنند تا زمانی که به سن پختگی برسند.

تا آن زمان آنها باید در محیطی مانند طویله یا آغل یا محیطی پوشیده از شاخ و برگ درختان زندگی کنند و محیط زندگی شان باید کاملا تمیز باشد که در آنجا با هم بازی کنند و از یک لامپ برای استفاده از نور و گرما استفاده کنند.

آنها باید همواره به آب تازه و غذای اردک تازه دسترسی داشته باشند. محل زندگی آنها باید به طور منظم تمیز شود و آب آنها هر روز تعویض شود. آغل آنها باید طوری مراقبت شود که هیچ کدام نتوانند خارج شوند و هیچ حیوانی از جمله گربه ها به آنجا وارد شوند.

یک آغل مناسب برای آنها می تواند با سیم حفاظت از مرغ ها کاملا غیر قابل نفوذ شود و در اطراف با آجر حمایت شود تا از خزیدن اردک ها به بیرون و درون خزیدن حیواناتی مانند مار جلوگیری شود.

می توان از حصار توری شکل نیز استفاده کرد از ورود گربه جلوگیری کند. در مدت روز می توانید برای چند ساعتی این حصار ها را کنار بزنید و به جوجه اردک ها اجازه دهید به بیرون از آغل بپرند و از محیط آزاد استفاده کنند و سپس مجددا آنها را به داخل آغل بفرستید.www.animals-lover.iR | صدایی برای بیصدایانوقتی آنها را به حوضچه می برید به آنها بازی کردن را بیاموزید.

بعد از ظهر ها و قبل از غروب آفتاب آنها را به محل زندگی شان برگردانید. آنها در هنگام آب بازی از خطرات احتمالی آگاهی ندارند بنابراین کاملا مراقب آنها باشید و ترجیحا در چنین شرایطی آنها را تنها نگذارید.

س از مدتی آنها فراخواهند گرفت که چه زمانی در روز باید به محل زندگی خود برگردند،خصوصا اگر شما از قبل اردک هایی داشته باشید که این کار را انجام دهند، این امر سرعت یادگیری اردک های جدید را بیشتر می کند.

در ابتدا فقط زمانی که آنها به دنبال غذا می آیند به آنها غذا دهید و این کار را تا زمانی ادامه دهید که بفهمند که «آغل = غذا» . بنابراین فقط طبق برنامه به آنها غذا دهید و اگر همچنان گرسنه بودند مقدار کمی غذا به آنها بدهید و در نهایت اگر همچنان گرسنه بودند با مقدار کمی خود را سیر کنند.به طور منظم به محل زندگی آنها سر بزنید و به آن رسیدگی کنید.

در حین غذا دادن، اردک های خود را از نظر سلامت چک کنید زیرا در این زمان آنها با هوشیاری کمی در کنار شما می ایستند. اگر احساس کردید که هرکدام از اردک ها مشکلی دارد می توانید به آرامی (نه با تندی!) آن ها را گرفته به این صورت که گردن او را در یکی از دستان خود بگیرید و با دست دیگر بدن او را بگیرید تا بتوانید بهتر به او نگاه کنید.

در این حالت اجازه ندهید که به بال حیوان ضربه ای وارد شود یا بشکند زیرا در حالت نگه داشتن، احتمال زیادی دارد که این اتفاق برای او بیفتد، پس کاملا مراقب باشید و نیز دقت کنید که احتمال دارد در این شرایط حیوان به خودش صدمه بزند.غذای اردک:نکته ی مهم در غذا دادن به اردک ها این است که از دادن مواد دارویی به آنها جدا خودداری کنید.

در حالی که دادن اینگونه داروها به مرغ و خروس در بعضی موارد حتی توصیه می شود. البته این برای حیوانات مزرعه توصیه می شود، اما نه برای حیوان خانگی! آنها باید رژیم غدایی مرکب از مواد جامد به علاوه سبزیجات و میوه های خرد شده در دسترس داشته باشند که انرژی موردنیاز آنها را کاملا تامین کند.

در اینجا پیشنهادهایی هرچند کلی در این خصوص ارائه می کنیم:ذاهای جامد اصلی :پایه جیره این پرنده می تواند از غلات باشد (گندم، برج، جو و ذرت) که به صورت خام، بوداده و پخته می توان استفاده شوند ولی بهترین حالت جوانه زده آنهاست. ر کنار آن باید از میوه و سبزیجات مختلف بهره برد و پروتئن های حیوانی به میزان کمتر می تواند در جیره حیوان قرار گیرند.

اردک ​ها و غازهای مهاجر معمولاً چهرۀ زیبایی به پارک​ها و رودخانه​های جهان می​بخشند و طرفداران زیادی دارند. اردک​ها به صورت گروهی یا جفتی زندگی می​کنند ولی غازها تمام زندگی خود را تنها با جفت خود می​گذرانند.

این پرندگان جالب نزدیک آب زندگی می​کنند و هنگام مهاجرت می​توانند چندصد کیلومتر بدون وقفه پرواز کنند و چه در حالت شنا و چه در حالت پرواز حالت بدن خود را طوری تنظیم می​کنند که با کمترین مقاومت آب یا هوا روبرو شوند. لهجۀ اردک​ها در مناطق مختلف متفاوت است.

در حالی که اردک​های شهری برای غلبه بر صداهای شهر تقریباً جیغ می​زنند، اردک​هایی که در طبیعت زندگی می​کنند، صدای نرم​تری دارند.رهای خارجی اردک​ها و چربی موجود روی آنها مانند عایق عمل کرده و آنها را در مقابل سرما حفظ می​کند. در نزدیکی دم اردک​ها غده​ای وجود دارد که وظیفۀ آن ترشح چربی است.

اردک​ها این چربی را روی پرهای خود می​مالند. به این ترتیب، پرهای خارجی مانند عایق عمل کرده و از نفوذ آب و سرما به پرهای داخلی جلوگیری می​کنند. پرهای داخلی بسیار نرم​تر هستند و بدن پرنده را گرم نگه می​دارند. اردک​ها از پاکیزگی لذت می​برند و مرتب پرها و لانۀ خود را تمیز و مرتب می​کنند.

اردک​ها معمولاً در زمستان به دنبال همسر می​گردند. پرندگان نر با نمایش پرهای زیبای خود سعی می​کنند توجه اردک​های ماده را به خود جلب کنند. در بهار، پرندگان ماده همسر ایده​̣آل خود را به محل جفت​گیری که از قضا جایی است که خود از تخم در آمده​اند می​برند.

تعداد تخم​هایی که یک پرندۀ ماده می​تواند بگذارد، به مدت زمان تابش خورشید بستگی دارد. در دامداری​های صنعتی، از این واقعیت سوء استفاده کرده و برای بالا بردن تعداد تخم​ها پرورشگاه​ها را با نور مصنوعی تا ۱۷ ساعت در روز روشن نگه می​دارند.

ر طبیعت، پرندۀ ماده بعد از گذاشتن تخم​ها روی آنها می​نشیند تا آنها را گرم کند و آقای اردک وقت خود را با سایر آقایان گروه می​گذراند! جوجه​ها در ۲۸ روز از تخم در می​آیند و تنها چند ساعت پس از تولد می​توانند با مادر خود شنا کنند و اگر مادر خود را از دست بدهند می​توانند به تنهایی تا فاصلۀ ۱.۵ کیلومتر به جستجوی آب بروند.

پر شترمرغ یکی از منحصرترین پرهای پرندگان است که بسیار لطیف و در عین لطافت قابل انعطاف نیزمی‌باشد و http://ariamp.com/sale/ostrich-chicksاز آن در ساخت بسیاری از کالاهای تزئینی و ساخت انواع کفش‌های زنانه، کیف، کمربند ولباس، استفاده می‌شود.

شرکت‌های بزرگی از این پرها برای بالا بردن کیفیت و زیبایی محصولات خوداستفاده می‌کنند. این پر جزء گران‌ترین پرهای پرندگان است. اولین جارودستی در آفریقای جنوبی ازپر شترمرغ ساخته شد.

در انگلیس قدیم، استفاده از این پر در لباس‌ها سمبلی از شأن، مقام و پول بود.در صنعت اتومبیل‌سازی نیز از این پرها، در مرحله پایانی رنگ‌آمیزی ماشین استفاده می‌شود.

چرم شترمرغ یکی از بهترین چرم‌های حیوانی است که بسیاری از فروشگاه‌های مد محصولات آن را درمعرض فروش می‌گذارند. حتی از پوست پا، سر و نوک شترمرغ نیز چرم خوبی به دست می‌آید. پوستاین پرنده، سوراخ سوراخ است و به راحتی قابل تشخیص می‌باشد.

از سال ۱۹۷۰ به بعد، صنعت استفادهاز چرم شتر مرغ بسیار توسعه یافت. این چرم نیز مانند تمامی چرم‌های دیگر ضدآب است و در شب گرمارا در خود نگه می‌دارد و در طول روز گرما را از خود ساطع می‌کند.

برای تمیز کردن این چرم از هیچ نوع موادشوینده و عطر و ادکلنی استفاده نکنید و هیچ‌گاه آن را در معرض حرارت مستقیم قرار ندهید. تنها راهشستن آن استفاده از پودر تالک است. این چرم در رنگ‌های مختلف وجود دارد و از آن در لوازم تزئینی وهیه پوشاک استفاده می‌شود.

روغن شترمرغ موثر در ایجاد آرامشکی از موثرترین روغن‌های درمانی جهان است که به علت ریز مولکول بودن ( به بیان دیگر اندازه مولکول‌های روغن شترمرغ شبیه و هم سایز مولکول‌های چربی پوست بدن انسان است) با سرعت فوقالعاده ای پخش و از طریق منافذ پوست کاملا جذب میشود.

شواهدی مبنی بر منفعت‌ های شگفتانگیز روغن شترمرغ ‏در ایجاد آرامش و راحتی حاصل از مصرف آن در درمان خارش‌های پوستی و ناراحتی‌های دیگری مثل ‏موارد آفتاب سوختگی – تاول – خشکی پوست و لبها – بریدگی پوست – سوختگیپوست – قانقاریا – ‏کوفتگی ماهیچه ای و سائیدگی پوست وجود دارد که به علت عدم مسدود کردنمنافذ پوست به حفظ و سلامت غشاهای پوستی کمک کرده و بدون چربی دادن به پوست آن را تغذیهمی کند.

ورم مفاصل – ترک پا – کوفتگی و کبودی – سوختگی – پینه – ترک لب – آماس پوست –ترک ایجاد شده بعد از حاملگی و چاقی و لاغری – بریدگی‌ها – خشکی مو – خشکی پوست – اگزما– حالت دهنده و تقویت کننده مو – درد زانو و مفاصل – نیش حشرات – خارش پوست – رفع برآمدگیزخم- مرطوب نمودن پوست – دردهای عضلانی – التهاب پوستی – سوختگی ناشی از تشعشعاتجوش‌ها – رماتیسم – جلوگیری از گسترش زخم – جای زخم یا سوختگی یا خرای و ساییدگی– طراوت پوست – تحریکات پوستی – دردهای ماهیچه ای و رگ به رگ شدن – آفتاب سوختگی – چین وچروک پوست و رفع پیری پوست – بهترین روغن برای ماساژ بدن ۱- لایه بردار و جوان کننده پوست (نرم کننده، روشن کننده و ضدلک)۲- بهبود شبکه فبیری پوست به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع۳- صاف کننده خطوط و چروکهای پوست صورت و گردن۴- کمک به بهبود خشکی لب و کبودی و پف زیر چشم و جای جوش (آکنه)۵- قویترین برطرف کننده ترکهای پاشنه

پا و ترکهای بعد از زایمان و ترکهای چاقی لاغری۶- ترمیم جای زخم، سوختگی، بخیه و مشکلات گوشت اضافه۷- تسریع در بهبود خارش پوست و آفتاب سوختگی۸- بازیابی سلولهای از بین رفته پوست در اثر استرس و شرایط جوی۹- بهترین روغن برای ماساژ (رفع خستگی و آرامش دهنده عضلات و افزایش دهنده جریان خون) ۴٫حالت دهنده و تقویت کننده موهای ضعیف و پرپشت کننده

موهای ابرو و مژه۱۰- محافظت از پوست (حفظ چربی و رطوبت طبیعی پوست، درمان خشکی پوست) ر درمان: درمان زخم‌ها و کبودیها، بریدگیها و خراشیدگی‌های پوست ۲- ترمیم سوختگی‌های خفیف و شدید۳- درمان زخم بستر و نیش حشرات و خاصیت آنتی هموروئیدی ۴-برطرف کننده ناراحتی‌ها و التهاباتپوستی ( تبخال، تاول، اگزما، پسوریازیس، قانقاریا)

۵- تسکین دردهای مزمن و شدید مفاصل (کمردرد،آرتروز، زانودرد، رماتیسم و سیاتیک) ۶- برطرف کننده دردهای ناشی از کوفتگی و کشیدگی عضلات واهیچه‌ها (دررفتگی و رگ به رگ شدن)

گوشت شترمرغ نسبت به گوشت مرغ و بوقلمون، کالری و کلسترول و چربی پایین‌تری دارد و سرشار ازپروتئین است. انجمن سرطان، انجمن سلامتی و انجمن دیابت آمریکا توصیه می‌کنند برای حفظ سلامتی وبه عنوان یک منبع غذایی عالی حتماً از گوشت شترمرغ استفاده کنید، برعکس مرغ و گوشت‌ های دیگر، اینگوشت به علت توازن باکتری‌های مضری همچون سالموندا (نوعی باکتری) و یا ای کلای (نوعی باکتری) راجذب نمی‌کند.

گوشت شترمرغ شبیه گوشت قرمز اما خیلی کم‌ضررتر است و باعث کاهش فشارخون ویماری‌های قلبی می‌شود. ۱۰۰ گرم گوشت شترمرغ، ۹۷ گرم کالری و ۲۲ گرم پروتئین و ۲ گرم چربی دارد.گوشت شترمرغ آنقدر سالم است که می‌توان آن را جایگزین تمامی گوشت‌ها کرد. برای پخت صحیح اینوشت، بهتر است ابتدا آن را طعم‌دار کنید و سپس در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت آرام آرام بپزید.

روش استفاده صحیح از روغنگر این روغن بر اثر قرار گرفتن در جای خنک سفت شد، ابتدا آن را در آب گرم قرار داده و بعد چند قطره ازآن را به روی قسمت مورد نظر ماساژ دهید. پس از این کار، چربی پوست شما از بین می‌رود و فقط رطوبتآن روی پوست باقی می‌ماند. می‌توانید این کار را چند بار در روز انجام دهید.

تنها یک قطره از آن کافیاست و پوست را به خوبی پوشش می‌دهد. خالص‌ترین نوع این روغن، زرد رنگ است. از این روغن می‌توانیدبه عنوان کرم شب نیز استفاده کنید. این روغن را در دمای بالا و یا در برابر نورخورشید قرار ندهید.

صنعت پرورش شترمرغ در آینده‌ای نزدیک بسیار گسترش می‌یابد و به یکی از پررونق‌ترین مشاغل تبدیلخواهد شد. برای پرورش شترمرغ نیاز به مساحت زیادی ندارید. برای نگهداری یک جفت شترمرغ ۳/۱ مترمکعب زمین کافی است؛ در حالی که برای نگهداری گاو و گوساله به فضای بیشتری نیاز دارید.

در مقایسهبا حیوانات دیگر، شترمرغ خیلی زودتر آماده جفت‌گیری می‌شود (از دو سالگی) و هر سال می‌تواند ۳۰ تا۹۰ عدد تخم بگذارد.شترمرغ عادت‌های خاصی دارد که فقط مخصوص خود اوست که یکی از آنها، حرکت به صورت گروهی است.این پرنده دندان ندارد و از دانه گیاهان و حشرات ریز تغذیه می‌کند؛ اما شنوایی و بینایی فوق‌العاده‌ای دارد.

شترمرغ نر دارای پرهای سیاه و سفید است؛ در حالی که ماده آن کمی کوچکتر با پرهای خاکستری وقهوه‌‌ای روشن می‌باشد.شترمرغ بزرگ‌ترین پرنده دنیا است که در اکثر بیابان‌های سرزمین‌های آفریقا زندگی می‌کند.

بیشتر آب بدناین حیوان از گیاهانی که می‌خورد به دست می‌آید. شترمرغ‌ها پرواز نمی‌کنند. اما دونده‌های عالی هستندو می‌توانند ۷۰ کیلومتر در ساعت بدوند. آنها از بال‌های خود کمک می‌گیرند تا مثل یک سکان در هنگامتغییر جهت به آنها کمک کنند. پاهای بلند آنها در واقع سلاح هولناکی است.

علی‌رغم تصور عموم، اینیوان زمانی که سرش را درون ماسه فرو می‌برد، مشغول غذا خوردن نیست، بلکه با این کار از خود دفاعمی‌کند و سرش را درون خاک می‌کند تا کمتر قابل رؤیت باشد.

پر و بال شترمرغ به رنگ ماسه است و بااین کار از دور به شکل یک کپه ماسه به نظر می‌رسد.از گوشت، چرم، پر، تخم و روغن این حیوان استفاده زیادی می‌شود حتی از پاهای شترمرغ در صنعتدارویی استفاده می‌کنند و از آن دارویی برای تحریک جنسی می‌سازند.

چشم‌های شترمرغ ساختاریشبیه چشم انسان دارد و محققان از این چشم‌ها در آزمایش‌های تحقیقاتی خود استفاده کنند. اگرچهتخم شترمرغ، خوراکی است، اما گاهی آن را رنگ‌ کرده و در وسایل تزئینی و دکور از آن استفاده می‌کنند.

ترمرغ با خوردن دانه گیاهان، روغن آنها را تبدیل به چربی حیوانی می‌کند و این چربی بین پوست وگوشت حیوان ذخیره می‌شود. هزاران سال پیش، مصریان و رومیان قدیم و همینطور آفریقایی‌ها از اینروغن برای بهبود زخم بستر، خشکی پوست، اگزما، درد عضلانی و … استفاده می‌کردند. حتی گفتهی‌شود که کلئوپاترا، ملکه زیبایی سرزمین صبا، از این روغن برای حفظ زیبایی و سلامتی پوست خوداستفاده می‌کرد.

در سال ۱۹۲۲ مقبره او کشف شد و در میان اشیاء دست‌سازی که در مقبره وجود داشت یک ظرف روغننیز پیدا شدکه پژوهشگران معتقدند روغن شترمرغ بوده. این روغن یک مرطوب‌کننده عالی برای پوست استو از آنجا که مولکول‌های آن از مولکول‌های پوست انسان کوچک‌تر است، خیلی سریع جذب پوست می‌شود.

همچنین این روغن حاوی امگا ۳، ۶، ۹ و۱۰ است. امگا ۳ موجود در آن به کاهش درد مفاصل و رگ به رگشدن، کمک می‌کند و امگا ۱۰ (اولئیک اسید)، خاصیت ضدالتهابی دارد و برای کاهش خارش ناشی ازنیش حشرات بسیار مفید است.

مایکل هولیک، پروفسور پوست دانشگاه بوستون آمریکا معتقد است اگرروغن شترمرغ به طور مداوم استفاده شود، رشد سلول‌های جدید پوست ۲۰ درصد افزایش می‌یابد. موارد درمانیرش، ترک لب، درد مفاصل، پوست‌های خشک و ترک‌خورده، ماساژ، نرمی پوست، سوختگی‌ها، کبودی‌ها،ترک پا، آفتاب سوختگی، پینه، کوفتگی، التهاب پوست، آماس، داءالصدف (نوعی بیماری پوستی)، نیشحشرات، خراشیدگی، سرمازدگی، چین و چروک، دانه‌های سیاه پوستی، ریزش مو، سردرد، هموروئید،بریدگی‌ها، زخم بستر، روماتیسم و … . ترکیب این روغن و روغن درخت چای به بیماران سرطانی در کاهشدرد کمک می‌کند.

پرورش جوجه ها: جایگاه نگهداری جوجه‌ها باید به گونه‌ای طراحی شود که آنها را در مقابل شکارچی‌ها و عوامل نامساعد محیطی محافظت کند. کف پن باید سفت بوده و سطحی هموار داشته باشد.

هرگز کف پن نباید با روزنامه یا سایر مواد نرم پوشیده شود. چون باعث عدم تعادل جوجه‌ها و بروز ضایعات در پا می‌گردد. جوجه‌های جوان هر چیزی را که می‌توانند می‌بلعند و این باعث بیماری یا مرگ آنها خواهد شد. بنابراین باید کف جایگاه برای جوجه های کمتراز 10 روزبا کرباس (کیسه‌های پارچه‌ای) پوشیده شود.جوجه‌های شترمرغ نباید در 24 ساعت اول زندگی‌شان غذا بخورند تا کیسه زرده شان را به خوبی جذب کنند.

برخی از غذاهای آزاد مانند اسفناج شامل اسیداکسالیک است که باعث عدم جذب کلسیم می‌شود و ممکن است باعث بروز مشکلاتی در پاها شوند. باید توجه شود که هر گز نباید به پرنده علوفه مانده و کپک زده داده شود. و جوجه‌ها باید با علوفه‌ای با کیفیت بالا تغذیه شوند.

همچنین حتی‌الامکان برای تغذیه جوجه باید سعی شود از غذای پلت شده استفاده شود پرورش جوجه پس از خروج از تخم جوجه ها بایستی درحرارت 30 تا 32 درجه سانتی گراد قرار گیرند. بهتر است این حرارت در زیر منبع حرارتی (لامپ هیتر، مادر مصنوعی) برای جوجه مهیا شده و اجازه انتخاب را برای جوجه فراهم آورد. در صورتی که شرایط جوی اجازه دهد می تواند جوجه را 24 ساعت بعداز درآمدن از تخم در فضای آزاد قرارداد.

مراقبت از جوجه در سنین اولیه بایستی با دقت انجام شود. بهداشت سالن کاملاً رعایت شده و شب ها شرایط مناسب از نظر دما و تهویه برای جوجه ها فراهم شود. عفونت کیسه زرده از متداول ترین علل مرگ و میر جوجه ها تا سن حدود 14 روزه گیاست.

این عفونت می تواند از طریق تخم، دستگاه جوجه کشی، بندناف و نیز غذا و خوردن مدفوع(از طریق روده) به کیسه زرده منتقل شود. عدم جذب به موقع کیسه زرده باعث عفونت و مرگ جوجه خواهد شد.

هرگونه استرس نیز می تواند شرایط را برای باقی مانده کیسه زرده در بدن جوجه و عفونت آن فراهم نماید. از دیگر علل مرگ و میر در جوجه ها را می تواند عفونت های باکتریایی، اسهال و مشکلات فیزیکی پانام برد. غذا 24 ساعت بعداز هچ بایستی در اختیار جوجه قرار گیرد. غذا بایستی دارای انرژی و پروتئین بالا و از نظر املاح معدنی وویتامین ها بالانس باشد.

چند روزی طول ی کشد تا جوجه خوردن آب و غذا را بیاموزد واین مدت زمان کافی را برای جذب کیسه زرده فراهم می نماید. قرار دادیک جوجه بزرگ تر در میان جوجه های تازه به دنیا آمده عمل آموختن خوردن و آشامیدن را به جوجه ها آسان می سازد. جوجه هایمریض و غیرفعال را بایستی سریعاً از سایر پرندگان جدا نموده و در فضای دیگر تحت درمان قرار داد.

انباشتگی اجسام خارجی از قبیل سنگ، چوب و ساقه در پیش معده و سنگدان از دیگر عوامل مرگ و میر جوجه ها تا سن چهارماهگی می باشد. هرگونه استرس از قبیل بالانس نبودن جیره (از نظر موادغذایی ، مواد معدنی وویتامینه و غیره) نیز بیماری و عدم آرامش و سلامت پرنده می تواند به این مسأله منجر گردد. بنابراین حتی الامکان سعی شود محیط پرورش جوجه ها عاری از هرگونه اجسام خارجی باشد.

بوقلمونها در مقایسه با سایر طیور از کمترین واریاسیون نژادی برخوردارند. از نظر اکثر محققین نژادهای اهلی اغلب از مله آگریس گالوپا مشتق شده اند.نژادهای مختلف بوقلمون را می توان بر اساس رنگ پرها و یا وزن آنها تقسیم بندی نمود.

در اغلب منابع آنها را بر پایه رنگ ردیف می کنند. به طور کلی اگر تقسیم بندی از لحاظ رنگ باشد به سه دستة:
نژادهای سفید
نژادهای سیاه
نژادهای رنگین
می توان تقسیم بندی کرد.

در ادامه با نژادهایی که در دسته های مختلف هستند بیشتر آشنا می شویم.
نژادهای سفید : از این دسته می توان به نژاد انگلیسی سفید :
بلتس ویل سفید(Beltsvill white) ، امپراطور سفید( Empire white )و بالاخره رویال پالم ( Royal palm) اشاره کرد.

نژاد بلتس ویل سفید در جنس ماده حدود kg 6 و جنس نر حدود kg 11 وزن دارد و تولید تخم سالیانه آنها قابل توجه است و وزنی حدود 85-75 گرم دارند و ظمناً از درصد نطفه داری و جوجه درآوری بالایی برخوردار هستند.

نـژاد سیـاه : در ایـن دستـه از نـژادها فـقـط یــک نــژاد مـی تـوان نـام بـرد. نور فلـک سیاه)Norfolk black) دارای رنگی سیاه متالیک بوده که گاهی به سبزی می زند.
برخی از آنها لکه های سفیدی در پرهای دم و پشت دارند. استاندارد وزن در بوقلمون نر بالغ حدود 33 پوند و ماده بالغ 18 پوند است. در این نژاد رنگ گوشت سفید و از کیفیت مناسبی برخوردار است.

نژادهای رنگین: نژاد برنزی که می توان نژاد برنز استاندارد ) ( Standard bronze ، برنز سینه پهن ) ( Broad breast bronze ، برنز کانادایی ) ( Canadaian bronze ، برنز کریمسون داون Crimson dawn واز نژادهای دیگر می توان به : نژاد بوربن قرمز (Bourbon red)و نژاد نارگان ست ( Narragansett )نام برد.

از ابتدای سال 1990 استقبال شایانی از سوی تولید کنندگان در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه جهت پرورش و تکثیر شتر مرغ در سطح انبوه و به شکل صنعتی به وجود آمده و به دلیل خصوصیاتی همچون مقاومت زیاد پرنده در برابر شرایط اقلیمی متفاوت، ویژگی‌های تغذیه‌ای و کیفیت منحصر به فرد فرآورده‌‌های آن مثل گوشت، چرم و پر باعث گردیده تا در مدت زمان کوتاه مطالعات و فعالیت‌های گسترده‌ای در زمینه پرورش، تغذیه و اصلاح نژاد و بهداشت و بیماریهای این پرنده صورت پذیرد ولی در مقایسه تاریخچه پرورش صنعتی دامهای دیگر بنظر می‌رسد که در مورد شترمرغ هنوز در ابتدای راه قرار داریم.

در کشور ما نیز مدتی است که علاقه به پرورش این پرنده در بین تولیدکنندگان پدیدار شده بدین منظور مقاله حاضر با هدف ایجاد زمینه و آگاهی اولیه در مورد پرورش شترمرغ جهت علاقه‌مندان تهیه و تدوین‌ گردیده‌است.

تاریخچه

بیش از 20 میلیون سال پیش اجداد شترمرغ های امروزی از کرانه های شمالی دریای مدیترانه‌ تا خاور دور در چین ساکن بوده و تنها یک میلیون سال از مهاجرت و انتقال شترمرغ‌ها به آفریقای شمالی، شرقی و جنوبی می‌گذرد. شترمرغ در صحراهای کشورهای عربی و ایران نیز به صورت وحشی وجود داشته ولی در حال حاضر نسل آنها منقرض گردیده است. توجه انسان به شتر‌مرغ و محصولات آن تقریباً به 7500 سال پیش بر می‌گردد اولین اثر که حاکی از وجود شتر مرغ در صحرا بوده است ، سنگ منقوشی می‌باشد که شکار شتر مرغی را توسط یک پلنگ به تصویر کشیده است. مصریان باستان از پرهای شترمرغ به عنوان سمبل عدالت و از تخم‌هایش برای مصارف دارویی استفاده می‌کردند و فرعون از بادبزن ساخته شده از پرهای شتر مرغ در سفرهایش به سر زمین های دور استفاده می‌کرد.

در تاریخ اساطیری یونان نیز شتر مرغ ها قبل از پیدایش ارابه جایگاه خاصی را به عنوان حیوانات باربر به خود اختصاص می‌دادند. افسران رومی کلاه خودهای خود را با پرهای شترمرغ می آراستند . چربی شتر مرغ با اعتقاد به اینکه دارای نیروی ویژه ای می‌باشد به قیمت گزافی به فروش می‌رفت. بیشه نشین‌ها از تخم مرغ های خالی شترمرغ برای حمل و نگهداری آب استفاده می‌کردند و برخی از قبایل عرب شترمرغ‌ها را جهت تغذیه شکار کرده و چرم آنها را در لباسهایشان بکار می‌بردند از حدود صد سال پیش پرورش شتر مرغ با هدف بهره گیری از فرآورده‌‌های آن و به دلیل ویژگی‌های خاص این پرنده در قاره آفریقا به طور قابل توجهی مطرح بوده است. منطقه لیتل کارو در آفریقای جنوبی از سال 1870 به بعد و در پی تقاضای مکرر اروپائیان در زمینه محصولات شترمرغ به یک مرکز صنعتی پرورش شتر مرغ تبدیل شده است تا چندی قبل اکثر مناطق پرورش سنتی شترمرغ به آفریقای جنوبی، آمریکا و استرالیا محدود می‌شد ولی در سال‌های بعد دوره ترقی مزارع شتر مرغ در کشورهای دیگر شامل اروپای مرکزی و غربی توسعه یافت.

از آغاز دهه 1980 پرورش شتر مرغ در مناطق مختلف دنیا وارد یک دوره جدید شد و پویایی دوباره صنعت در آفریقای جنوبی در سال 1993 تولید این پرنده را دو برابر کرده و بازار جهانی برای پوست شترمرغ طغیان کرد. علیرغم کیفیت بالای تولیدات گوشت و چرم، پرورش شترمرغ نتوانسته است به پتانسیل خود در مراتب بالا دست یابد. در حال حاضر تنها در آفریقای جنوبی پرورش شترمرغ به موفقیت خود در ایجاد بازارها ادامه می‌دهد و پرورش آن در گله های پر تعداد سودمند می‌باشد.

با سلام.به دنیای ویستا بلاگ و وبلاگ جدید خود خوش آمدید.هم اکنون میتوانید از امکانات شگفت انگیز ویستا بلاگ استفاده نمایید و مطالب خود را ارسال نمایید.شما میتوانید قالب و محیط وبلاگ خود را از مدیریت وبلاگ تغییر دهید.با فعالیت در ویستا بلاگ هر روز منتظر مسابقات مختلف و جوایز ویژه باشید. در صورت نیاز به راهنمایی و پشتیبانی از قسمت مدیریت با ما در ارتباط باشید.برای حفظ زیبابی وبلاگ خود میتوانید این پیام را حذف نمایید.امیدواریم لحظات خوبی را در ویستا بلاگ سپری نمایید...